Кулінарний блог А. Паукової: Закуска з баклажанів
✏️Інгредієнти:
🤍баклажани
🤍олія
🤍часник
🤍перець чілі
🤍цукор
🤍оцет (у мене бальзамічний)
🤍петрушка
❤️Баклажани очистити, порізати кубиками, посолити, залишити на півгодини
❤️Промити, віджати, обсмажити в олії до готовності (до золотинки)
❤️Дати охолонути
❤️Видавити великий зубок часнику, додати подрібнений перець чілі (або замінити паприкою), трохи цукру і оцет до смаку (3-4 ст. ложки на 1,5 кг баклажан), я робила з двох баклажанів, то додала ложку, але не звичайного оцту, а бальзамічного
❤️Зелень за смаком
Дуже пікантно і смачно!
Популярное
Наслідки ворожої повітряної атаки: у Кривому Розі тимчасово припинено рух тролейбусів
12:10, 10 окт 2025
11:16, 13 янв 2026
Ворог вночі масовано знищував українську інфраструктуру у Києві та Одесі, є потерпілі
10:54, 13 янв 2026
Топ обсуждаемых
Збила дитину на переході — суддю з Кривого Рогу судитимуть за ДТП із тяжкими наслідками
14:42, 30 апр 2026
На Дніпропетровщині викрили адміністраторку ТГ-каналу, яка повідомляла позиції Сил оборони
14:49, 30 апр 2026
16:15, 30 апр 2026
КОММЕНТАРИИ — 0