Кулінарний блог А. Паукової: Вареники з сулугуні й шпинатом
✏️Інгредієнти:
🤍3 ст. борошна
🤍2 яйця
🤍1/2 ч.л. солі
🤍1/2 ст. води
Для начинки:
🤍300 г сулугуні
🤍300 г шпинату
🤍зубчик часнику
🤍1 яйце
🤍50 г вершкового масла
❤️Просіюємо борошно
❤️Додаємо сіль, яйця, потроху вливаємо холодну☝️воду
❤️Замішуємо тісто, достатньо круте
❤️Натираємо сулугуні, нарізаємо шпинат (залишаючи листочки для презентації), додаємо у начинку яйце
❤️Тісто розкочуємо, формуємо, достатньо тонко
❤️Варити 5-6 хвилин
❤️Для презентації вершкове масло розтоплюємо, туди ж часник, шпинат, на декілька хвилин
Популярне
Кулінарний блог А. Паукової: Печені перчики з мʼяким сиром та кедровими горішками
17:00, 24 фев 2026
Для ліквідації наслідків російської атаки у Кривому Розі розгорнули Штаб допомоги
08:23, 26 фев 2026
Топ обговорюваних
На Криворіжжі мешканців громади попереджають: 21 вересня буде відключення електроенергії
10:14, 21 сен 2026
12:30, 21 сен 2026
КОМЕНТАРІВ — 0