Кулінарний блог А. Паукової: Салат з кальмарами й солодким перцем
✏️Інгредієнти :
🤍Свіжі кальмари (0,5 кг) - сухої заморозки, не чищені
🤍Жовтий, червоний перець (на смак)
🤍Синя цибуля (половина)
🤍Лимонний сік
🤍Цукор (1 ч.л.)
🤍Майонез або йогурт
🤍Петрушка
❤️Свіжі кальмари миємо і очищуємо від всього зайвого (виймаємо т.з. кістки, плівки)
❤️ Занурюємо у кип'яток і варимо рівно 5 хв. (В жодному разі не більше, бо отримаємо жорсткий кальмар)
❤️Ще раз очищуємо за потреби зайве
❤️Нарізаємо смужечками
❤️Цибулю ріжемо тонесенько, збризкуємо лимонним соком, додаємо цукор, залишаємо на 15 хв. і потім додаємо до кальмарів
❤️Перці ріжемо смужками (небагато)
❤️Додаємо петрушку
❤️Заправляємо майонезом або йогуртом
Популярне
Кулінарний блог А. Паукової: Печені перчики з мʼяким сиром та кедровими горішками
17:00, 24 фев 2026
Для ліквідації наслідків російської атаки у Кривому Розі розгорнули Штаб допомоги
08:23, 26 фев 2026
Топ обговорюваних
На Криворіжжі мешканців громади попереджають: 21 вересня буде відключення електроенергії
10:14, 21 сен 2026
12:30, 21 сен 2026
КОМЕНТАРІВ — 0