Криворожские медики призывают быть острожными при покупке молодых овощей
По данным Криворожской СЭС, каждое утро в санитарных лабораториях городских рынков специалисты проводят экспертизу продуктов, которые идут в продажу. И хотя с каждым теплым днем лаборанты все меньше выявляют нитратов в ранних овощах, переборы химикатов пока не редкость, чаще всего их уровень превышает норму в редисе и капусте.
Вредными для здоровья могут оказаться не только тепличные овощи, но и те, которые люди выращивают на собственных огородах. Специалисты городской саэпидемстанции утверждают, что рынок удобрений и средств от вредителей сегодня практически неконтролируем, и люди, сами того не подозревая, вместе с колорадским жуком травят самих себя. Ведь если раньше ассортимент химикатов, позволяющих увеличить урожайность культур, был ограничен, а их свойства были изучены досконально, то сейчас даже специалисты не знают всех особенностей сотен удобрений и ядов для борьбы с вредителями, которые есть в свободной продаже.
Поэтому владельцам дачных участков в СЭС рекомендуют быть осторожнее с выбором химпрепаратов. Потребителям ж, советуют не приобретать овощи на стихийных рынках и обязательно требовать у продавца документ, подтверждающий их качество. Кроме того, ранние овощи необходимо тщательно очищать от кожуры - это поможет свести потребление нитратов к минимуму.
Популярное
Кто остановит Метинвест, который ради сверхприбыли убивает дороги и мосты Кривого Рога?
12:36, 9 окт 2020
09:21, 11 ноя 2020
Экзит-пол в Кривом Роге: действующий мэр Вилкул Ю.Г. одерживает победу в первом туре
20:02, 25 окт 2020
Топ обсуждаемых
10:14, 23 фев 2021
КОММЕНТАРИИ — 0