«За 2015 год СЭС провело более 15 тысяч лабораторных исследований продуктов питания, сырья, из которого производятся эти продукты питания и полуфабрикаты. По состоянию на сегодня около 25% этих проб указывают на наличие превышений или на нарушение стандартов (по бактериологическим показателям). Это говорит не о том, что 25% всего объема реализуемой продукции – некачественные, это говорит о том, что производитель отрабатывает новые технологические процессы или разрабатывает новую продукцию, к сожалению, не всегда они могут обеспечить необходимые условия. Но, к сожалению, недобросовестный производитель всегда может эту продукцию попытаться реализовать через розничную сеть. Таким образом, создается угроза здоровью и жизни человека», - рассказал он.

По его словам, на сегодняшний день в регионе количество обращений граждан на горячую линию ГУ СЭС увеличилось в разы.