Специальные технологии, которые используют на элеваторах, позволяют сохранить начальное качество зерна и держать его в таком состоянии достаточно долго.

Вместе с тем, в этом году аграриям позволено сохранять урожай зерна на собственных складах. Но в таком случае, ответственность за сохранение зерна несет полностью его владелец.

Относительно будущей цены на зерно урожая 2009 года, Виктор Бондарь высказал уверенность в ее росте.

«Анализируя тенденции на мировом рынке зерна, есть все основания прогнозировать, что она будет возрастать, - подчеркнул Виктор Бондарь. - Уже сегодня цена за тонну зерна доходит до 1 тыс. 450 грн. А зимой она может вырасти до 2 - 2 тыс. 200 грн. Это обусловлено событиями, которые в последнее время происходят в Европе, в частности, -пожары, паводки или другие стихийные бедствия. Так что спрос на нашу пшеницу есть».