«Выращивание грибов – это яркий пример того, как нужно менять структуру сельского производства, - отметил Виктор Бондарь. – Это производство очень перспективное, ведь сырье, которое используют для выращивания грибов, это экологически чистая солома и навоз от скота. И уже через 56 дней грибники получают урожай, годовые объемы которого составляют около 450 тонн. Кроме того, это дополнительные рабочие места для крестьян. Поэтому каждая агрофирма сегодня должны задуматься и параллельно со своим основным производством налаживать грибоводство».

Сегодня развитие грибного хозяйства в Новомосковском районе позволяет трудоустроить более 40 человек, ведется работа по строительству новых цехов. Продукцию предприятия полностью реализовывают в больших торговых сетях области.

По мнению руководителя области, уже через несколько лет выращиванием грибов будет заниматься вся Украина, и грибы станут повседневным продуктом, как, например, овощи. Сегодня выращиванием грибов на территории области замаются 4 агрофирмы, которые находятся в Новомосковском, Межевском и Магдалиновском районах.