25.9° 47% 753мм

Криворожский молокозавод №1 напоил местных металлургов молоком от иммунизированных коров

09:37, 24 ноя 2011 , ИА "Кривбасс On-Line" г.Кривой Рог

Криворожский молокозавод №1 напоил местных металлургов молоком от иммунизированных коровПоводом для выражения недовольства стали вкусовые качества молока, которое получают работники вредных производств меткомбината.

Как сообщает профсоюзное издание «Вместе профинфо», в последнее время работники «АрселорМиттал Кривой Рог» стали жаловаться на качество молока. В основном, претензии к продукту стали предъявлять после того, как изготовитель – ЧАО «Криворожский городской молокозавод №1» сменил упаковку.

В частности, профком сообщает: «В профсоюзном комитете со всей серьёзностью отнеслись к жалобам людей. Ведь ещё свежи в памяти события трёхлетней давности, когда были зафиксированы случаи отравления работников предприятия молоком. Тогда в результате проведения лабораторных исследований в продукте была обнаружена кишечная палочка. Как следствие, предприятие отказалось от услуг поставщика из Днепропетровска и перешло на сотрудничество с местным молокозаводом.

Вот и на этот раз в профсоюзном комитете, проанализировав жалобы, решили не откладывать дело в долгий ящик. Из общей партии молока, поступившей в столовые комбината, были взяты несколько образцов и направлены на экспертизу в технологическо-пищевую лабораторию при управлении общественного питания и торговли ПАО «АрселорМиттал Кривой Рог».

В ходе изучения специалисты пришли к выводу, что предоставленное молоко по физико-химическим показателям вполне соответствует стандартам. И массовая доля жира, и кислотность, и плотность – всё это отвечало необходимым параметрам. Однако исследуемое молоко всё же не полностью соответствовало норме. Дело в том, что когда специалисты стали изучать органолептические показатели, то сразу же столкнулись с несвойственными свежему молоку вкусом и запахом. Действительно, пастеризованное молоко под названием «Украинское» с массовой долей жира – 2,5%, имело довольно странный привкус. Запах тоже был подозрительный и ничего общего с молочным не имел. В общем, беспокойство работников предприятия оказалось не безосновательным.

По словам представителей молокозавода, в октябре один из недобросовестных поставщиков подвёл производителей, доставив им молоко, сдоенное у коров, прошедших накануне иммунизацию. После того, как животные получили прививки, их молоко на время приняло несвойственные этому продукту вкус и запах, хотя на его физико-химических показателях это нисколько не отразилось.
Связь ухудшения качества молока со сменой упаковки в руководстве молокозавода считают надуманной. Как объяснили в администрации предприятия, причиной, по которой поменяли дизайн упаковочных пакетов, стал так называемый ребрендинг, инициированный руководством компании.

В администрации молокозавода попросили в дальнейшем, в случае появления некачественного молока, немедленно вызывать их специалистов для выявления причин, и пообещали, что на их предприятии впредь постараются больше таких недоразумений не допускать.

И всё же клятвенные заверения руководителей молокозавода, как считают в профкоме, не являются поводом для того, чтобы считать вопрос полностью закрытым».


ИА "Кривбасс On-Line" г.Кривой Рог  

КОММЕНТАРИИ — 0


Популярное

Топ обсуждаемых