У 2026 році українцям варто готуватися до нового етапу подорожчання продуктів харчування. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, пояснивши, що ключовими чинниками зростання цін залишаються пошкодження інфраструктури та збільшення виробничих витрат.

За його словами, ціни на крупи можуть зрости в середньому на 5%, яйця подорожчають приблизно на 10%, а хліб додаватиме в ціні щомісяця на 1,5–2%. Також очікується підвищення вартості овочів — насамперед через зростання собівартості їх зберігання в холодний період року.

Найбільш стабільною наразі виглядає ситуація на ринку м’яса. Водночас експерти не виключають коливань цін на яловичину та свинину, що залежатимуть від змін витрат на утримання худоби.

Економісти зазначають: за відсутності швидкого відновлення інфраструктури та стабілізації витрат тиск на продуктовий кошик українців у 2026 році лише посилюватиметься.