Кулінарний блог А. Паукової: Котлетки у вершково-грибному соусі
Зізнаюсь, за задумом це мали бути тефтельки) Тобто невеличкі, кругленькі. Але то не суть))) Рецепт у кожної господині свій, і не один, я використовувала цей (https://t.me/PANNA_cuisine/589), з курячого філе/філе стегна
Що ж до соусу і нового прочитання...
✍️Інгредієнти:
🤍котлети/тефтелі
🤍гриби
🤍цибуля
🤍вершки 15-20%
🤍1 ст.л. кукурудзяного крохмалю (за бажанням і за потреби)
❤️Робимо котлетки, підсмажуємо
❤️Окремо підсмажуємо порізані печериці, додаємо трохи цибулі, приправляємо
❤️Вливаємо вершки, грамів 150-200
❤️Мішаємо, викладаємо котлети, накриваємо кришкою
❤️Якщо потрібно дещо загустити соус - додаємо трохи крохмалю, я додавала і трохи води, аби спочатку рідина майже вкривали котлетки в вони добре протушкувалися
❤️Хвилин 5-10 під кришкою - і все готово. Приправляємо зеленню.
Це дуже смачно!!!
Популярное
Пішла з дому і не повернулася: у Кривому Розі безвісті зникла неповнолітня дівчинка
14:26, 25 фев 2025
«Україна – це МИ»: у Кривому Розі відкрили виставку присвячену Дню Героїв Небесної Сотні
16:46, 20 фев 2025
15:23, 11 мар 2025
17:10, 13 мар 2025
Топ обсуждаемых
10:33, 31 авг 2025
Голова Ради оборони Кривого Рогу Олександр Вілкул привітав шахтарів Кривбасу з професійним святом
10:26, 31 авг 2025
КОММЕНТАРИИ — 0