--.-° --% 0мм

Кулінарний блог А. Паукової: Картопляні кульки з моцарелою всередині і смажені грибочки

17:00, 3 ноя 2024 , ІА "Кривбас Он-лайн", новини Кривий Ріг

Звісно, можна окремо. Просто кульки, або просто грибочки) За задумом тут мали бути лисичка, але їх, гарненької форми і смаку, не знайшлося. Тому в хід пішли маслюки. Кульки підійдуть і в якості снеків, дуже смачно!

✏️Інгредієнти:
🤍картопля
🤍моцарела
🤍яйця
🤍борошно
🤍сухарі (в мене Панко)
🤍мускатний горіх
🤍маслюки, цибуля, олія

❤️З грибочкамо все просто. Трохи чистимо згори, миємо, проварюємо до кипіння, потім смажимо з цибулею
❤️Картопляні кульки - це шедевр. Варимо картоплю у підсоленій воді, зливаємо воду, до старої картоплі додаємо яйце (якщо молода - не потрібно), товчемо
❤️Додаємо трохи мускатного горіху
❤️Моцарели потрібно небагато, ріжемо невеличкі кубики в залежності від величини ваших кульок
❤️Формуємо з картоплі, що охолола, кульки. Всередину - моцарелу
❤️Далі паніруємо: борошно, яйце (збиваємо виделкою), сухарі
❤️Смажимо на кшталт фрітюру у добре розігрітій, великій кількості олії, перегортаємо
❤️Викладаємо кульки на паперовий рушник
❤️Формуємо страву
❤️Дл кульок обираємо улюблений соус

Обов'язково спробуйте ці фантастичні кульки

Авторський кулінарний блог телеведучої Анни Паукової

КОММЕНТАРИИ — 0


Популярное

Топ обсуждаемых

Погода на 1 грудня

20:00, 30 ноя 2024

0