Кулінарний блог А. Паукової: Закуска з баклажанів
✏️Інгредієнти:
🤍баклажани
🤍олія
🤍часник
🤍перець чілі
🤍цукор
🤍оцет (у мене бальзамічний)
🤍петрушка
❤️Баклажани очистити, порізати кубиками, посолити, залишити на півгодини
❤️Промити, віджати, обсмажити в олії до готовності (до золотинки)
❤️Дати охолонути
❤️Видавити великий зубок часнику, додати подрібнений перець чілі (або замінити паприкою), трохи цукру і оцет до смаку (3-4 ст. ложки на 1,5 кг баклажан), я робила з двох баклажанів, то додала ложку, але не звичайного оцту, а бальзамічного
❤️Зелень за смаком
Дуже пікантно і смачно!
Популярное
Пішла з дому і не повернулася: у Кривому Розі безвісті зникла неповнолітня дівчинка
14:26, 25 фев 2025
18:00, 17 дек 2024
Кулінарний блог А. Паукової: Картопляні кульки з моцарелою всередині і смажені грибочки
17:00, 3 ноя 2024
Топ обсуждаемых
Сили оборони ліквідували ще 1140 російських окупантів та 35 артилерійських систем
08:28, 30 май 2025
09:12, 30 май 2025
КОММЕНТАРИИ — 0