Через підрив Каховської ГЕС масово гине риба: споживання снулої риби небезпечне для здоров'я
Через руйнування росіянами греблі, різко знижується рівень води у Каховському водосховищі. Це призводить до того, що велика кількість риби опиняється на мілині та масово гине.
В Міністерстві охорони здоров'я попереджають, що викинуту на мілину рибу, навіть коли вона ще подає ознаки життя, категорично не можна споживати.
Жоден спосіб приготування не зробить її безпечною для вас: таку рибу не можна вживати, у т.ч. сушити, в’ялити, смажити чи варити. Ця риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини!
Велику небезпеку становить риба, куплена у місцях стихійної торгівлі.
Одну з найбільших загроз може становити ботулізм – гостре інфекційне захворювання. Воно виникає в результаті вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються бактеріями-збудниками хвороби. Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих біологічних отрут.
Збудник ботулізму стійкий до впливу зовнішніх факторів. Ігнорування хвороби або неправильне та несвоєчасне лікування може призвести до паралічу і навіть смерті.
Симптоми ботулізму включають:
- виражену втому, слабкість, запаморочення, нудоту, головний біль
- початкові симптоми зазвичай супроводжуються зниженням чіткості зору (неможливо читати дрібний текст), «пеленою» перед очима, сухістю у роті та горлі, а також утрудненням під час ковтання та мовлення
- блювання, запор і здуття живота
- параліч дихальних м’язів
Підвищення температури (гарячка) і втрата свідомості НЕ характерні для ботулізму. Негайно зверніться по медичну допомогу, якщо у вас є будь-який із симптомів. Медична система України готова до можливих випадків ботулізму. Протиботулінічна сироватка є у достатній кількості.
Популярное
Президенти Франції та України підписали Угоду про співробітництво у сфері безпеки між країнами
08:12, 17 фев 2024
У Берліні президенти України та Німеччини підписали Угоду про співробітництво у сфері безпеки
19:51, 16 фев 2024
Кулінарний блог А. Паукової: Запечені фенхель і порей з чері-сирними кульками на слайсах з кабачків
17:03, 4 апр 2024
Топ обсуждаемых
КОММЕНТАРИИ — 0