Специалисты отмечают, в первую очередь нельзя собирать или покупать неизвестные вам грибы. Обычно на рынке торгуют белыми, лисичками, возможно рыжиками. Их легко отличить от ядовитых по их характерным шляпкам и ножкам.

Также врачи напоминают о второй опасности такого лакомства – радиации. Проверить грибы можно на каждом официальном рынке, а вот на стихийных рынках их лучше не покупать.

Кроме того, медики предупреждают, на территории Кривого Рога собирать грибы опасно для здоровья. Учитывая экологическую ситуацию, даже те, что не ядовиты, здесь считаются условно-съедобными.

Стоит помнить, что перебарщивать с количеством грибочков тоже не стоит. Особенно детям. По рекомендации врачей, не нужно давать их детям до 5-6 лет по двум причинам: во-первых, в грибах много плохо перевариваемых пищевых волокон (клетчатки), которые затрудняют всасывание других пищевых веществ; во-вторых, лесные грибы могут впитать из загрязненной почвы токсические вещества, а организм маленьких детей особо чувствителен к токсинам.