Паста, лазанья… Чому б не канелоні?) Рецепт дуже простий, з базовими інгредієнтами. В мене мікс, і томатна основа і вершкова-сирна, але можна і окремо томатна, окремо вершкова

✍️Інгредієнти:
🤍пачка канелоні 
🤍фарш яловичий
🤍спеції, сіль, перець 
🤍банка томатів пелаті (або інша томатна частина)
🤍цукор 
🤍вершки (15%)
🤍моцарела в кульках
🤍моцарела тверда
🤍сир на присипку (пармезан, грана падана)
🤍зелень

❤️Доводимо до смаку фарш 
❤️Наповнюємо канелоні за допомогою кулінарного мішечку (для цього ставимо їх догори, вертикально)
❤️В один край вставляємо кульку моцарели, викладаємо у форму
❤️Томатну суміш подрібнюємо, підігріваємо, додаємо спецій, трохи цукру
❤️Виливаємо суміш у посуд на канелоні
❤️ Терту тверду моцарелу змішуємо з вершками, виливаємо поверх
❤️Ставимо у духовку на 25-30 хвилин
❤️Присипаємо пармезаном, зеленню (краще базилік, італійський смак)

Авторський кулінарний блог телеведучої Анни Паукової