Шеф-кухар Паоло Брешіа провів унікальний майстер-клас, де поділився не лише секретами італійської кухні, а й основами організації ресторанного бізнесу.

Для багатьох учасників – це не просто новий досвід, а реальна можливість опанувати нову професію, інтегруватися у цивільне життя та навіть започаткувати власну справу.

До 21 лютого аналогічні майстер-класи відбудуться також у Дніпрі, Самарі та Павлограді. Ветерани, які найкраще опанують кулінарне мистецтво, поїдуть до Риму, де матимуть змогу працевлаштуватися у ресторанному бізнесі.

Проєкт реалізується за підтримки депутатського корпусу Дніпропетровської обласної ради у співпраці з Університетом митної справи та фінансів, Асоціацією рестораторів Півдня Італії та ГО «Справжня Надія».